こんにちは、恭泉です。
今年ももう20日過ぎてしまった。
今年は、
こだわりをもって丁寧に暮らそうと心がけているのですが、
丁寧に暮らすと、時間があっというまで・・・。
今年から、糠漬けをはじめました。
手間がかかりそうなので、ずっとやらないでいたのですが、
そろそろ糠臭い女でもいいかなと思いまして？！
母の糠漬けの味にちょっと似てるかな〜？
いやまだまだかなぁ。
母はつけるのをやめてしまったけれど、
私は味をちゃーんと覚えてます。
この先、ずーっとダメにならないように、
手間暇かけて育てていきたいです。
